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热泡泥鳅的做法

2018-11-02 17:12:46
热泡泥鳅的做法 分享热泡泥鳅的做法菜系及功效:家常菜谱热泡泥鳅的制作食材:1,去骨泥鳅半斤,2,芹菜二两,切段,3,葱半两,一半切段,一半切碎,4,小青椒一两,切圈,5,老姜一小块,切片,6,蒜三瓣,切末,7,美极鲜味汁两大匙,8,花椒油一大匙,9,油辣椒三大匙,10,醋两大匙,11,老干妈香辣酱两大匙,12,白糖一匙,13,黄酒两大匙,14,味精一咖啡匙,15,盐适量。热泡泥鳅的做法详细步骤1、在装泥鳅的碗里放入盐、姜片、葱希、黄酒拌匀腌上。2、将盐、小青椒圈、美极鲜味汁、油辣椒、醋、白糖、花椒油、蒜末、葱碎、香辣酱、味精或鸡精放碗里,加两汤匙热高汤或开水兑成调味汁。3、锅中放油烧至七成热,下泥鳅炒至亮油表面呈微黄色。4、将泥鳅推至锅边,放入芹菜段,加适量盐炒约半分钟。5、将泥鳅和芹菜炒匀后盛到大碗里。6、淋上兑好的调味汁。7、拌匀后泡上几分钟即可食用。热泡泥鳅的营养分析商务部春节期间中国食用油价格仍将高位运行
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